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跨界农民金岳品用古老的稻鱼共生模式为家乡带来新希望

2022-01-25 10:43:11 来源：浙江日报

迎着冬日凛冽的冷风，金岳品带着我们绕过弯弯的山路，来到了青田县方山乡松树下村。

时近年关，松树下村房前屋后挂上了大红灯笼，田鱼干、萝卜干、酱肉等年货腊味香飘四溢。我们随金岳品走进层层梯田中，眼前，成群的白鹭从山间飞过，不时落在溪涧水塘边觅食。“你们看，这山里头的风光多美啊!我从法国回来，当了15年农民，一直喜欢这种感觉!”今年58岁的金岳品是浙江方源生态农业开发有限公司董事长，皮肤黝黑，嗓门大，做事风风火火。

从海外餐饮店跨界干农业，他同农民兄弟打成一片，让田鱼游出了大山;从归国华侨跨界当村官，他为家乡倾注心力，带着父老乡亲们走向共富路。

跨界农民金岳品用古老的稻鱼共生模式，为家乡带来新希望——

“泡”在田里的跨界农民

金岳品在法国打拼多年，餐饮生意做得风生水起，收入丰厚。为什么跨界当农民?还得从他2007年春节的回乡见闻说起。

“在我的记忆里，方山的梯田层层叠叠，房前屋后的水池里都有田鱼，风景很美，可我从法国回来，看见家乡的良田都荒芜了，杂草丛生。”望着眼前这个人口外流、田地抛荒的山乡，金岳品心里一阵酸楚。

迎着青田稻鱼共生系统被列为全球农业文化遗产的风口，他不顾家人反对，毅然脱下西装，回到家乡，一头钻进稻田里。

他投资100多万元承包了50亩稻田建养殖基地，投放了大批田鱼苗，琢磨起了“稻田养鱼法”。没过多久，孵化出的田鱼苗却出现了大规模的翻白肚现象。

为找出症结所在，他辗转反侧。除向父亲和老农户请教外，他还自费到上海海洋大学进修。上课期间，他跟在专家身后听课做笔记;回到养殖基地，他又跑到田里做各类实验。180多天后，他终于搞懂弄通了稻鱼共生技术。

2011年，金岳品与几位农户合伙成立了浙江方源生态农业开发有限公司，建立了2000平方米的田鱼育苗基地和40多亩的稻田养鱼基地，办起了稻米育种烘干、田鱼加工点，推出了“合作社+基地+农户”模式，带动周边80余户农民增收，这些农户的人均年收入超过1.5万元。

为了打响品牌，他注册了“方源田鱼干”“稻鱼共生”“二都方山生态米”等商标，开始跑全国各类展会，渐渐打出了青田田鱼名气，打开了市场，也吸引了众多海外侨商纷纷加盟。

他的稻鱼种养基地也成了交流学习的重要示范基地。2014年6月，联合国粮食及农业组织专家到青田方山实地考察农业遗产项目，来到金岳品基地考察时，对青田“稻鱼共生系统”高效生态经营模式表示充分认可。经专家推荐和严格筛选后，当年10月15日，金岳品作为中国农民的唯一获奖代表，与来自印度、缅甸、新西兰和泰国的4位农民一道，接过“世界模范农民”奖状、奖杯。

与老乡们有个“约定”

最近，松树下村的村民们在房前屋后忙着晾晒、熏制田鱼干。这些加工好后的田鱼干将在不久后被金岳品公司统一收购，被加工成一盒盒精美的“年关岁礼”，搭乘货车，发往杭州、温州等地市场。

面积3.86平方公里的方山乡，户籍人口有1380余人，留守在家300余人中，老人约占90%。金岳品说，曾经，村民们除了养鱼种地，基本没什么其他收入，山高路远，田鱼和果蔬的销路有限。

2016年起，金岳品开启了田鱼产业扶持计划，同村里100多位留守老人、困难户结队，免费为他们提供鱼苗和技术支持，村民们负责田鱼生产，金岳品再以市场价统一收购销售村民的鲜鱼、田鱼干等产品。

“不能用化肥，不能用农药。”这是金岳品和老乡们约定的生产“准绳”。青田稻鱼共生系统里，水稻为鱼提供生活环境和食物，鱼为水稻松土施肥，两个互为依存的物种，通过原始协作，形成科学的生态系统，生产出了安全绿色的田鱼和口感香糯的稻米。

金岳品给村民们算了一笔账:“一亩地一旦用上化肥农药，田鱼就活不了。可按照传统稻鱼共生方式，一亩地里田鱼能收120公斤，稻米能收400公斤，还节省了人工。一亩地收入能有上万元。”按着金岳品教的法子，村民们的钱袋鼓起来了，养鱼种稻的积极性高起来了，片片荒地渐渐被开拓成了亩亩肥田。在重重大山中，金岳品带领村民们唱出了一曲致富山歌。

金岳品懂电脑、懂设计，会画图，他为自家的田鱼设计了外包装、田鱼logo等，申请了QS认证，还发明了手提袋式、背包式样的便携真空袋——通过采用高密度特种材料，往两端充氧气，可有效延长活鱼的存活时间至100多个小时。

从田里捕捞上来的新鲜田鱼，装入装水的真空袋里，坐着装有氧气泵的货车被运往上海的机场。次日，它们就会抵达西班牙马德里、意大利罗马等地的超市里，成为海外华侨餐桌上的“家乡味”。

为民服务“劲头十足”

金岳品是党员，也是“村官”。在村民眼中，只要是为大家服务，他总是风风火火，劲头十足，一刻也停不下来。

2008年至今，金岳品先后担任松树下村村委会主任、村党支部副书记、方山乡调解员。他经过商、搞过农业，却从没干过“村官”，初上任时，不少村民不服气，可金岳品不畏难。

松树下村地处方山乡中部，下辖松树下、倪岸、郑岸3个自然村，村里经济底子薄，是典型的农业村。

一上任，金岳品便跋山涉水、走村入户，同村干部和村民们深入交流，熟悉村情。村里唯一的出村路，一到下雨天，路面坑洼遍地，泥泞难行，是横亘在小山村发展路上的“拦路虎”。

对于修路，村民们的呼声很高。2010年盛夏，金岳品多方争取资金，没日没夜地带领村民们扛着锄头修路。资金紧缺时，他自己掏钱垫上，历时一年多，村里的3米宽的小路被拓宽成了6米宽的水泥路。

“以前出去买块猪肉，来回要走上大半天，现在开车10分钟就到了，老金是真心对大伙好!”村民叶金葱说，老金的手机24小时不关机，村民有个缺水断电的急难事，只要一通电话，他马上到。

“村干部要真正为老百姓好，要让老百姓尝到甜头。” 金岳品从柜子拿出一本厚厚的规划设计书。“我们通过结合村里的山地景观和文化资源，带动村里发展旅游业、养老服务业等业态发展、打造重点项目，村里会陆续建起公园、广场、养老院等。”他说，未来的松树下村一定会有一番新气象。(记者邬敏邱建平叶礼标陈德孟)

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